Aloo Bhindi Recipe: Make This Quick And Easy Recipe For A Delicious Mid-Week Meal

[ad_1]

আমরা সবসময় সুস্বাদু কিছু খেতে চাই, কিন্তু প্রতিদিন পিজ্জা এবং বার্গার খেয়ে সুস্থ জীবনযাপন করতে পারি না! একটি সুষম খাদ্য আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য কারণ এটি এটির প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি দিয়ে সাহায্য করে। তাই ঘরে তৈরি খাবারে সব ধরনের সবজি থাকে। কিন্তু অনেকে ধরে নেন ঘর কা খানা সুস্বাদু নয়। আপনি যদি এমন কেউ হন তবে আমাদের কাছে একটি সুস্বাদু রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে ভুল প্রমাণ করবে! আমরা একটি দ্রুত এবং সহজ রেসিপি খুঁজে পেয়েছি যেটি সপ্তাহের দিনগুলিতে আপনার পছন্দের খাবার হয়ে উঠবে এবং এটিকে আলু বলা হয় ভিন্ডি! চটকদার আলু একটি মসলেদার এবং খাস্তা সবজি দিতে আঁশযুক্ত ভিন্ডির সাথে মিলিত হয়।

এছাড়াও পড়ুন: Baingan Bharta উপর সরানো; একটি চটকদার মধ্যাহ্নভোজনের জন্য এই 5টি বাইনগান কারি ব্যবহার করে দেখুন

আলু ভিন্ডি রেসিপি: কিভাবে আলু ভিন্ডি কি সবজি তৈরি করবেন

কড়াইয়ে তেল গরম করুন। আলু যোগ করুন এবং সেগুলি খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা আলুগুলো তুলে নিয়ে তেল ঝরিয়ে নিন। একই কড়াইতে কাটা ওকরা যোগ করুন এবং সেগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কধই থেকে নামিয়ে নিন।

সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সেগুলি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আদা-রসুন পেস্ট দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না কাঁচা গন্ধ চলে যায়। কাটা টমেটো যোগ করুন এবং জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, লাল মরিচ গুঁড়া এবং হলুদ গুঁড়া দিয়ে সিজন করুন। তেল আলাদা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

এখন, মসলার মিশ্রণে রান্না করা ভিন্ডি এবং আলু যোগ করুন, এবং এটি ভালভাবে মেশান। গরম মসলা, আমচুর এবং লবণ ছিটিয়ে এক মিনিট ভাজুন। কসুরি মেথি দিয়ে সবজি সাজিয়ে নিন। সবজি প্রস্তুত!

আলু ভিন্ডির ধাপে ধাপে রেসিপির জন্য এখানে ক্লিক করুন।

ডাল চাওয়ালের সাথে এই সবজি জুড়ুন বা এটিকে রোটি এবং দই দিয়ে খান এবং আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার পাবেন!

সুস্বাদু শোনাচ্ছে, তাই না?! বাড়িতে এই ভিন্ডি সবজি তৈরি করুন এবং আপনার এটি কেমন লেগেছে তা মন্তব্য বিভাগে আমাদের জানান!

[ad_2]

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.